Lampaanlihan myynti jopa viisinkertaistuu pääsiäisenä

lähde: yle 17:58 30.03

Lampaanliha on monille edelleen se oikea pääsiäisruoka. Suomessa lampaanlihaa kulutetaan vuodessa noin 2,6 miljoonaa kiloa, josta kotimaista on puolet.

Etelä-Pohjanmaa on yhä koko Suomen lihamaakunta – sianlihaa tuotetaan lähes kolme kertaa niin paljon kuin naudanlihaa

lähde: yle 16:47 14.03

Keski-Pohjanmaa sijoittuu lihantuottajana pienempien joukkoon, mutta Kokkola kiilaa lampaanlihan tuottajien kärkikaartiin. Se on kolmanneksi suurin lampaanlihan tuottaja koko maassa.

Souvlaki eli kreikkalainen lihavarras säväyttää grillijuhlissa

lähde: Kotiliesi 04:26 16.02

Souvlaki eli kreikkalaiset lihavartaat voidaan valmistaa possun-, kanan-, naudan- tai lampaanlihasta. Avotulella grillattujen suosikkiherkkujen kanssa tarjotaan usein kreikkalaista salaattia, tsatsiki...