Välipäivien pizzaan voi piilottaa kinkun jämät ja juustonkannikat
lähde: Salon Seudun Sanomat 03:12 27.12
Savustetun joulukinkun rippeet maistuvat välipäivien pizzassa. Kinkun kaveriksi sopivat sienet sekä sipuli. Toiseen pizzaan voi piilottaa juustonkannikoita ja homejuuston tähteitä ananaksen kanssa. ...
Haminan parhaat pitsat | Haminan Sunrise salaa kastikereseptinsä eikä hyljeksi ananasta?–?"Jos pitsassa ei ole hyvää taikinaa, ei ole hyvää pitsaakaan"
lähde: Kymen Sanomat 03:14 10.12
Kymen Sanomien lukijat äänestivät Haminan parasta pitseriaa. Juttusarjan aloittaa kisan jaetulle kolmannelle sijalle yltänyt, Tompurinmäellä toimiva Sunrise Pizzeria.
Veronican viskikakku on todellinen makupommi – katso ohje, jolla Stockmannin legendaarinen kotitalousopettaja on leiponut lahjakakut vuosikymmenten ajan
lähde: Kaksplus 03:27 06.12
”Taikina on todella karkea. Siinä on melkein enemmän kuivahedelmämömmöjä, kuin jauhoaineksia”, Veronica kertoo makuhermoja hivelevästä joulukakustaan.
Veronican viskikakku on todellinen makupommi – katso ohje, jolla Stockmannin legendaarinen kotitalousopettaja on leiponut lahjakakut vuosikymmenten ajan
lähde: Kotiliesi 03:24 06.12
”Taikina on todella karkea. Siinä on melkein enemmän kuivahedelmämömmöjä, kuin jauhoaineksia”, Veronica kertoo makuhermoja hivelevästä joulukakustaan.
Taija Voutilainen ja Tuomas Ruokolainen leipoivat Lahden kaupungintalosta upean piparkakkuversion –?luomus "söi" kiloittain taikinaa
lähde: Etelä-Suomen Sanomat 03:03 04.12
Lahtelainen Voutilainen ja asikkalalainen Ruokolainen ovat toteuttaneet piparkakusta monia hienoja historiallisia rakennuksia Lahdesta.
Ruispiparkakkutaikina – leivo pipareihin tujaus rukiin makua!
lähde: Kotiliesi 03:24 29.11
Ruispiparkakkutaikina tuo vaihtelua perinteiseen piparitaikinaan. Leivo taikina kranssiksi, taloksi tai perinteisiksi pipareiksi.
Baskimaan juustokakku
lähde: Anna 03:25 27.11
Baskimaan juustokakku on pinnalta tummaksi paahtunut. Kakussa ei ole lainkaan taikinapohjaa, joten sen valmistaminen on todella helppoa.
Sahramipullataikina – leivo ihanat mausteiset pullat!
lähde: Kotiliesi 03:23 21.11
Sahramipullataikina sopii erityisen hyvin joulupullan leivontaan. Valmista taikinasta pullapoikia, pitko tai vaikkapa näyttävä kranssi. Maksimoi sahramin maku joko murskaamalla sahrami sokeripalan kan...
Tutkimus: Tästä syystä piparitaikinaa ei tulisi koskaan syödä raakana
lähde: Gekkonen 03:18 12.11
Joulukuussa leivotaan ahkerasti pipareita, ja taikinaa tavataan syödä enemmän tai vähemmän myös raakana. Monien lasten (ja aikuistenkin) mielestä...
Forzasta tuttu huippukokki ja oppipoika nostivat espoolaisen pizzerian uudelle tasolle – Pelkän taikinan kehitys vei 5 päivää
lähde: Helsingin Uutiset 03:29 30.10
Helsinkiläisille pizzan ystäville tuttu Fabricio Moriconi ja oppipoika Taufyn Mutlu hioivat espoolaisen Pomo D'or -ravintolan ruokalistaa pikkutarkasti. "Näen itseni ikään kuin pizzainsinööriksi."
Paraisten piparkakut – onko tässä kaikkien aikojen suosituin pipariresepti?
lähde: Kotiliesi 03:27 28.10
Paraisten piparkakut ovat rapeita ja hienostuneita. Ne ovat vähän normaalia piparia vaaleammat ja rapeammat. Taikina pitää kaulia erittäin ohueksi, että niiden hienostuneisuus pääsee oikeuksiinsa.
Mehevän korvapuustin salaisuus on pehmeä taikina – printtilukijat jäivät ilman ohjetta
lähde: Länsi-Suomi 03:11 16.10
Lauantain Länsi-Suomen printtiversiosta puuttumaan jäänyt pullataikinaohje tulee tässä.
Uudenlaiset vohvelit tulivat Suomeen: taivaalliseen taikinaan voi kääriä vaikka mitä!
lähde: Seura 03:21 15.09
Kuplavohvelit ovat peräisin Hongkongin katukeittiöistä. Ne paistetaan niille tarkoitetulla kuoppaisella kuplavohveliraudalla.
Uudenlaiset vohvelit tulivat Suomeen: taivaalliseen taikinaan voi kääriä vaikka mitä!
lähde: Anna 03:20 15.09
Kuplavohvelit ovat peräisin Hongkongin katukeittiöistä. Ne paistetaan niille tarkoitetulla kuoppaisella kuplavohveliraudalla.