Lihan himo ei laannu, vaikka hinta nousee – Tamperelaiskokki paljastaa, mitä lautaselle nyt päätyy: "Moni pala hakkaa sisäfileen mennen tullen"

lähde: Tamperelainen 11:24 23.04

Naudanlihan hinta on kasvanut räjähdysmäisesti ja Pekka Salmelan asiantuntemus halvemmista ruhonosista on tullut tarpeeseen. Nyt Berthasta, Huberista ja Haarlasta tunnettu ravintolitsija kertoo, mitkä...